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2009.11.13 (Fri)
Ｍarira 天然酵母パンお試しセット
天然酵母パン工房 Ｍarira から お知らせです 
リクエストを頂いておりました お試しセットをご用意しました
送料込み お一人様１セット限り ２０００円 （ただし九州、沖縄は別途送料１０００円プラスです
１０セット限定販売でございます
中身は 定番のプレーンなカンパーニュ２分の一、クルミとレーズンのカンパーニュＭ ２分の一、あんぱん、チーズクッペ+スイーツなど お任せにさせていただきます
お問い合わせはお気軽に marira.tennenkoubopan★gmail.com ★を＠に変えてくださいね
または このブログのメールからもどうぞ
ショップにはリンクの一番上から入っていただけますので、どうぞ よろしくお願いします
優しい時間
リクエストを頂いておりました お試しセットをご用意しました
送料込み お一人様１セット限り ２０００円 （ただし九州、沖縄は別途送料１０００円プラスです
１０セット限定販売でございます
中身は 定番のプレーンなカンパーニュ２分の一、クルミとレーズンのカンパーニュＭ ２分の一、あんぱん、チーズクッペ+スイーツなど お任せにさせていただきます
お問い合わせはお気軽に marira.tennenkoubopan★gmail.com ★を＠に変えてくださいね
または このブログのメールからもどうぞ
ショップにはリンクの一番上から入っていただけますので、どうぞ よろしくお願いします
優しい時間
2009.11.13 (Fri)
アップルクランブル まりＰ風
あしたの持ち寄りランチの為に アップルクランブル を作りました
このアップルクランブルはイギリスなどを中心に家庭の定番デザートとして広く作られています
それぞれの家庭のお母さんの味
レシピも星の数ほどありそうですね
アップルクランブルまりＰ風レシピです
材料
酸味のある林檎 2〜３個 （紅玉、あかね、ジョナゴールド、など
ラム酒 大さじ１
薄力粉 ４０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
甜菜糖 ４０ｇ
バター ５０ｇ（１ｃｍ角に切る
グラノーラ ８０ｇ
シナモンパウダー 少々
バニラエクストラクト 少々
レモン汁 大さじ３
はちみつ 大さじ１
作り方
� ［啗蕕凌弔伴錣鮟�き一口大の乱切りにする （皮付きのまま
ラム酒とレモン汁大さじ１をふっておく
�◆．�ランブルを作る
ボールに冷たいバターの１ｃｍ角に切ったものと薄力粉、アーモンドプードル、甜菜糖 を入れ カードで切るように混ぜてそぼろ状にする
シナモンパウダー、グラノーラ、バニラエクストラクトを加え混ぜる
バターの粒が残っていても構わない
�� 焼き型の底にクランブルを１ｃｍくらい敷き、林檎をのせ、クランブルをのせ、
を２回繰り返し最後に残りのクランブルを全部乗せ、残っているレモン汁を回しかけ はちみつをかけて １８０℃ ３５〜４０分焼く
焼きあがったら そのままオーブンの中で冷ます
�ぁ．�スタードクリーム+生クリームのソースを添えて 温かいうちに頂く
混ぜて焼くだけ 簡単で しかも 美味しいです
季節の果物 桃、バナナや梨、サツマイモなどで作っても美味しく出来ますよ
今日は寒い寒い〜〜〜
朝からず〜っとストーブ焚いてますが なかなか部屋が暖まりません
でも 特等席のただ吉は 開きになっておりました・・・・
夕べはニシンの飯寿しと聖護院の粕漬けを仕込みましたよ
身欠きニシンを２晩米のとぎ汁に漬けあくを抜いて、一枚ずつ鱗を取るのですが、これが難儀なんですわん・・・・
夫が毎年楽しみに帰ってくるので、がんばりました
出来上がりは１２月の末ごろです
mocoさんの聖書のマグネット部分にお花のビーズをつけてみました
可愛さＵＰ
優しい時間
このアップルクランブルはイギリスなどを中心に家庭の定番デザートとして広く作られています
それぞれの家庭のお母さんの味
レシピも星の数ほどありそうですね
アップルクランブルまりＰ風レシピです
材料
酸味のある林檎 2〜３個 （紅玉、あかね、ジョナゴールド、など
ラム酒 大さじ１
薄力粉 ４０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
甜菜糖 ４０ｇ
バター ５０ｇ（１ｃｍ角に切る
グラノーラ ８０ｇ
シナモンパウダー 少々
バニラエクストラクト 少々
レモン汁 大さじ３
はちみつ 大さじ１
作り方
� ［啗蕕凌弔伴錣鮟�き一口大の乱切りにする （皮付きのまま
ラム酒とレモン汁大さじ１をふっておく
�◆．�ランブルを作る
ボールに冷たいバターの１ｃｍ角に切ったものと薄力粉、アーモンドプードル、甜菜糖 を入れ カードで切るように混ぜてそぼろ状にする
シナモンパウダー、グラノーラ、バニラエクストラクトを加え混ぜる
バターの粒が残っていても構わない
�� 焼き型の底にクランブルを１ｃｍくらい敷き、林檎をのせ、クランブルをのせ、
を２回繰り返し最後に残りのクランブルを全部乗せ、残っているレモン汁を回しかけ はちみつをかけて １８０℃ ３５〜４０分焼く
焼きあがったら そのままオーブンの中で冷ます
�ぁ．�スタードクリーム+生クリームのソースを添えて 温かいうちに頂く
混ぜて焼くだけ 簡単で しかも 美味しいです
季節の果物 桃、バナナや梨、サツマイモなどで作っても美味しく出来ますよ
今日は寒い寒い〜〜〜
朝からず〜っとストーブ焚いてますが なかなか部屋が暖まりません
でも 特等席のただ吉は 開きになっておりました・・・・
夕べはニシンの飯寿しと聖護院の粕漬けを仕込みましたよ
身欠きニシンを２晩米のとぎ汁に漬けあくを抜いて、一枚ずつ鱗を取るのですが、これが難儀なんですわん・・・・
夫が毎年楽しみに帰ってくるので、がんばりました
出来上がりは１２月の末ごろです
mocoさんの聖書のマグネット部分にお花のビーズをつけてみました
可愛さＵＰ
優しい時間
2009.11.06 (Fri)
カルトナージュ 聖書カバー ♪
久しぶりに カルトナージュです 
mocoさんに依頼されて 少しくたびれてきた聖書の表紙を可愛らしく装丁しなおしました
mocoさんはお洋服もお家の中もピンクと花柄でキャスキットソンの世界の様な素敵な奥様
ご主人はイギリス人です
とってもジェントルマン もちろんレデーファーストは当たり前ざます いいな〜〜
しおりもヨレヨレになってたのでビーズでおめかし＆刺繍糸で補強
この赤いビーズ なんだか レッドベリーみたいで美味しそうな色です
元々付いていたビニールのカバーは剥がして１０ｍｍ厚の白カルトンを聖書より少し大きくカットして
背にカッターで切れ込みを入れ折り曲げやすくし貼り付けました
紙テープで補強、ページの痛んだ箇所も同じく補強
フューシャピンクのレザー調の紙を内張りしてアクセントに
生地はアメリカの物、クリーム地なのでコーナー金具もゴールドに・・・
レースはベージュです
補強の為に綿のテープを貼り合わせて、一番汚れそうな場所のマグネットの辺りに人造皮革を使いましたが・・・あんまり可愛くない （ＴＴ）；
でも ま いいか
長く使う物だから 頑丈が一番！！
mocoさんは 気に入ってくれるでしょうか？
優しい時間
１１月２日に初雪が降りました〜〜〜
寒くって もうびっくり
１０月３０日 東京は２６度くらいもあったのに・・・体が付いていけません
ちょっと オツカレモードなまりＰどす
mocoさんに依頼されて 少しくたびれてきた聖書の表紙を可愛らしく装丁しなおしました
mocoさんはお洋服もお家の中もピンクと花柄でキャスキットソンの世界の様な素敵な奥様
ご主人はイギリス人です
とってもジェントルマン もちろんレデーファーストは当たり前ざます いいな〜〜
しおりもヨレヨレになってたのでビーズでおめかし＆刺繍糸で補強
この赤いビーズ なんだか レッドベリーみたいで美味しそうな色です
元々付いていたビニールのカバーは剥がして１０ｍｍ厚の白カルトンを聖書より少し大きくカットして
背にカッターで切れ込みを入れ折り曲げやすくし貼り付けました
紙テープで補強、ページの痛んだ箇所も同じく補強
フューシャピンクのレザー調の紙を内張りしてアクセントに
生地はアメリカの物、クリーム地なのでコーナー金具もゴールドに・・・
レースはベージュです
補強の為に綿のテープを貼り合わせて、一番汚れそうな場所のマグネットの辺りに人造皮革を使いましたが・・・あんまり可愛くない （ＴＴ）；
でも ま いいか
長く使う物だから 頑丈が一番！！
mocoさんは 気に入ってくれるでしょうか？
優しい時間
１１月２日に初雪が降りました〜〜〜
寒くって もうびっくり
１０月３０日 東京は２６度くらいもあったのに・・・体が付いていけません
ちょっと オツカレモードなまりＰどす
2009.10.27 (Tue)
明日から・・・＾＾
明日から３日ほど 茨城の妹の所に行って来ます
妹の娘 姪に赤ちゃんが産まれました
名前は 心愛と書いて のあちゃんです
もう〜〜 やっと会いにいけます〜〜今夜は眠れないかも〜〜
ボーネルンドで可愛いオモチャとボウシを買ってきました
これ・・・・
鮮やかな色のオモチャが多いのですが、あえてシンプルに・・・
大通り公園はすっかり秋で 落ち葉掃きのおぢさんがたくさん居ましたよ
そんなわけで 明日から３０日まで 天然酵母パン工房 Ｍarira とブログ お休みします
近々 天然酵母パンお試しセットの販売を計画中です
また どうぞよろしくお願いします
優しい時間
妹の娘 姪に赤ちゃんが産まれました
名前は 心愛と書いて のあちゃんです
もう〜〜 やっと会いにいけます〜〜今夜は眠れないかも〜〜
ボーネルンドで可愛いオモチャとボウシを買ってきました
これ・・・・
鮮やかな色のオモチャが多いのですが、あえてシンプルに・・・
大通り公園はすっかり秋で 落ち葉掃きのおぢさんがたくさん居ましたよ
そんなわけで 明日から３０日まで 天然酵母パン工房 Ｍarira とブログ お休みします
近々 天然酵母パンお試しセットの販売を計画中です
また どうぞよろしくお願いします
優しい時間
2009.10.26 (Mon)
お知らせ ♪
天然酵母パン工房 Ｍarira ネットショップを始めました ♪
始めたばかりで 何をどうしたら良いかも手探り状態ですが 細〜く 長〜く出来たら良いな〜〜〜
パンは作り置きせずにご注文頂いてから仕込みます
一次発酵に最低でも６時間〜１５時間かかります
なので ご注文後４〜５日のお届けとなります
宅配便 クロネコヤマトの冷凍で送らせて頂きます
送料は着払いでお願いします （その方が料金確実でし）
代金は銀行振り込みのみの取り扱いです ご不便ですよね スミマセン
パンの材料は北海道産強力粉キタノカオリロング、全粒粉、ライ麦粉、有精卵、オーガニックＥＸヴァジンオリーブオイルなど厳選した体に良い物を使っています
興味のある方は どうぞ覗いてやってくださいまし
どうぞ よろしくお願いします
手捏ねパン教室も好評で、参加リクエストを数名の方から頂きましたので
調子に乗って また開催する予定です
白神こだま天然酵母を使った シュトーレンを作ります
その様子は また後日 ＾＾
優しい時間
始めたばかりで 何をどうしたら良いかも手探り状態ですが 細〜く 長〜く出来たら良いな〜〜〜
パンは作り置きせずにご注文頂いてから仕込みます
一次発酵に最低でも６時間〜１５時間かかります
なので ご注文後４〜５日のお届けとなります
宅配便 クロネコヤマトの冷凍で送らせて頂きます
送料は着払いでお願いします （その方が料金確実でし）
代金は銀行振り込みのみの取り扱いです ご不便ですよね スミマセン
パンの材料は北海道産強力粉キタノカオリロング、全粒粉、ライ麦粉、有精卵、オーガニックＥＸヴァジンオリーブオイルなど厳選した体に良い物を使っています
興味のある方は どうぞ覗いてやってくださいまし
どうぞ よろしくお願いします
手捏ねパン教室も好評で、参加リクエストを数名の方から頂きましたので
調子に乗って また開催する予定です
白神こだま天然酵母を使った シュトーレンを作ります
その様子は また後日 ＾＾
優しい時間
