2009年11月 / 2009.03.07 (Sat)
リベンジ ♪ ココナッツ
記憶を頼りにリベンジです 
シツコイ？？
あん時のココナッツ
っぷ
もしかしたら・・・・ドーナツのような揚げ菓子かもしれない・・・
でも〜〜ケーキドーナツは油を吸い込むから高カロリー・・・ 太る
じゃあ 酵母で発酵させたパン生地でならいけるかも？？ ちょっとだけでもカロリーダウン
しかも 揚げないぜ ！！
はい
ということで、作ってみました
白神こだま天然酵母でココナッツ焼きドーナッツ
材料
強力粉 200ｇ （うち100ｇは全粒粉使用）
しお 少々
バター 15ｇ 室温に戻しておく
温水 90ｃｃ
酵母 小さじ １
甜菜糖 80ｇ
卵 １
ココナッツロング 30ｇ ミキサーで少し細かくしておく
� ．灰灰淵奪聴奮阿鬟棔璽襪貌�れて５分捏ねる
�◆。喫�休ませる
�� １０分捏ねてココナッツを加え、しっかり捏ねる
�ぁ．棔璽襪縫薀奪廚鬚�け、３０℃ ６０分一次発酵
�ァ…招贈横磽蹐�らいに丸め 表面に甜菜糖をからませてから （分量外） シートを敷いた天板に並 べて ２次発酵 ３０℃ ５０分
�Α．�ーブン余熱１８０℃
�А。隠曲�焼く
ちょっと 近い感じになりました
お好みでココナッツを増やしてもＯＫ
でも やっぱりあれは 揚げてたんだな〜
作ってみてわかりました
揚げたら もっと近づけそうですが止めておきマス
今日の教訓 「美味しい物は 高カロリー」
晩ご飯は軽めにしておきます
一汁イッサイ （紅鮭の甘塩を三越で買ってきました 大きい切り身５枚で１０５０円+三越カード値引き5％）
魚ＯＫのべジゴハン
晩御飯はいつも こんな感じです
優しい時間
シツコイ？？
あん時のココナッツ
っぷ もしかしたら・・・・ドーナツのような揚げ菓子かもしれない・・・
でも〜〜ケーキドーナツは油を吸い込むから高カロリー・・・ 太る
じゃあ 酵母で発酵させたパン生地でならいけるかも？？ ちょっとだけでもカロリーダウン
しかも 揚げないぜ ！！
はい
ということで、作ってみました
白神こだま天然酵母でココナッツ焼きドーナッツ
材料 強力粉 200ｇ （うち100ｇは全粒粉使用）
しお 少々
バター 15ｇ 室温に戻しておく
温水 90ｃｃ
酵母 小さじ １
甜菜糖 80ｇ
卵 １
ココナッツロング 30ｇ ミキサーで少し細かくしておく
� ．灰灰淵奪聴奮阿鬟棔璽襪貌�れて５分捏ねる
�◆。喫�休ませる
�� １０分捏ねてココナッツを加え、しっかり捏ねる
�ぁ．棔璽襪縫薀奪廚鬚�け、３０℃ ６０分一次発酵
�ァ…招贈横磽蹐�らいに丸め 表面に甜菜糖をからませてから （分量外） シートを敷いた天板に並 べて ２次発酵 ３０℃ ５０分
�Α．�ーブン余熱１８０℃
�А。隠曲�焼く
ちょっと 近い感じになりました
お好みでココナッツを増やしてもＯＫでも やっぱりあれは 揚げてたんだな〜
作ってみてわかりました
揚げたら もっと近づけそうですが止めておきマス
今日の教訓 「美味しい物は 高カロリー」
晩ご飯は軽めにしておきます
一汁イッサイ （紅鮭の甘塩を三越で買ってきました 大きい切り身５枚で１０５０円+三越カード値引き5％）
魚ＯＫのべジゴハン
晩御飯はいつも こんな感じです
優しい時間
みぽ |
2009.03.07(土) 22:27 | URL |
【コメント編集】
おぉっ♪ 今日も美味しそうなお菓子がヽ(=´▽`=)ﾉ
クッキーかと思ったらドーナツなんですね
そうそう美味しい物は高カロリーなんですよね(T_T)
ドーナツなんてぺロリとなくなっちゃうのにカロリー高いですよね
もう何年も食べてないわ(〃´o｀)=3
夜は軽い方が良いんですってね
理想的なお食事です(*^^)v
クッキーかと思ったらドーナツなんですね
そうそう美味しい物は高カロリーなんですよね(T_T)
ドーナツなんてぺロリとなくなっちゃうのにカロリー高いですよね
もう何年も食べてないわ(〃´o｀)=3
夜は軽い方が良いんですってね
理想的なお食事です(*^^)v
美味しい物は、高カロリー！！
なぜなの〜〜(T_T)
でも、記憶だけで再現してしまうなんてスゴイですね！
ココナツは香りも良くて、作っている段階からおいしいですよね〜＾＾
あの甘い香りに弱いな〜（＾＾；
ヘルシー晩御飯も具だくさんスープが美味しそうです。
バランスがとれているから大丈夫！（何が？＾＾）
なぜなの〜〜(T_T)
でも、記憶だけで再現してしまうなんてスゴイですね！
ココナツは香りも良くて、作っている段階からおいしいですよね〜＾＾
あの甘い香りに弱いな〜（＾＾；
ヘルシー晩御飯も具だくさんスープが美味しそうです。
バランスがとれているから大丈夫！（何が？＾＾）
みぽさま
あのね〜 三越の紅鮭 けして高くないんですよ〜
だって スーパーでも２切れで３９８円か４９８円はするし、ぱさぱさで小さくて〜美味しくない そんなのが多いでしょ？
だけどさすが三越さん 品物が違います
脂も乗ってて大きい切り身５枚で１０００円は安いくらいです ＾＾
しかも常時良い物が置いてあるし、たまに覗くとお買い得に巡り会えますよ♪
人込みは苦手なんで、平日の昼間 空いてる時間帯に行きますの ＾＾
こんな質素な晩御飯で良いの〜？
掃除してくれるんなら 大歓迎です〜〜〜
雪かきは マンションだから無いんですよ
残念？
雪遊びはまだ出来るけどね ＾＾
にゃんちくんも餡子好きですか？
ねこちゃん 意外と餡子好き多いですね〜
お腹のポヨヨンが気になります・・・・＾＾
メール見ましたよ〜
ありがとうね〜〜〜＾＾
あのね〜 三越の紅鮭 けして高くないんですよ〜
だって スーパーでも２切れで３９８円か４９８円はするし、ぱさぱさで小さくて〜美味しくない そんなのが多いでしょ？
だけどさすが三越さん 品物が違います
脂も乗ってて大きい切り身５枚で１０００円は安いくらいです ＾＾
しかも常時良い物が置いてあるし、たまに覗くとお買い得に巡り会えますよ♪
人込みは苦手なんで、平日の昼間 空いてる時間帯に行きますの ＾＾
こんな質素な晩御飯で良いの〜？
掃除してくれるんなら 大歓迎です〜〜〜
雪かきは マンションだから無いんですよ
残念？
雪遊びはまだ出来るけどね ＾＾
にゃんちくんも餡子好きですか？
ねこちゃん 意外と餡子好き多いですね〜
お腹のポヨヨンが気になります・・・・＾＾
メール見ましたよ〜
ありがとうね〜〜〜＾＾
nyamiaさま
そうなんです〜揚げようか焼こうか迷ったんですが・・・焼いた方が絶対カロリーオフになると思って ＾＾
リング型にすると中心がモッチリにならないので、半円にしました
これ ドーナツには見えませんね〜 ；；
焼きパンドーナツと言うらしいです ＾＾
ちょっと甘い小さなココナッツパンです
ミス○のフワフワのドーナツも結構カロリーありますものね
市販のはワタシも何年も食べていないな〜 怖くって・・・；
理想的ですか？
ありがとうございます ＾＾
質素と言う方がぴったりかも？ですが、ワタシ夜重い物を食べるとお腹がきつくて眠れないんですよ
なので なるべく玄米と野菜、お魚などにしてます
だけど たまには 美味しそうなnyamia亭のご飯が食べたいな〜〜〜
そうなんです〜揚げようか焼こうか迷ったんですが・・・焼いた方が絶対カロリーオフになると思って ＾＾
リング型にすると中心がモッチリにならないので、半円にしました
これ ドーナツには見えませんね〜 ；；
焼きパンドーナツと言うらしいです ＾＾
ちょっと甘い小さなココナッツパンです
ミス○のフワフワのドーナツも結構カロリーありますものね
市販のはワタシも何年も食べていないな〜 怖くって・・・；
理想的ですか？
ありがとうございます ＾＾
質素と言う方がぴったりかも？ですが、ワタシ夜重い物を食べるとお腹がきつくて眠れないんですよ
なので なるべく玄米と野菜、お魚などにしてます
だけど たまには 美味しそうなnyamia亭のご飯が食べたいな〜〜〜
hoppetanさま
バター、砂糖、油、塩 これが入ると何でも美味しく感じるんだって何方かが言ってましたが ほんとですね〜
ケーキのカロリーを見てビックリする事ないですか？
作ってみると驚き〜〜です
香りだけなら良いんですよ ノンカロリーだから ＾＾
でも 量を食べちゃうと大変な事になりますよ〜〜＾＾；
早くカロリーをスルーさせる薬が実用化にならないかとたくさんの人が心待ちにしていることでしょうね
大丈夫？？
ほんとう？？？
うふ ＾＾
この根菜たっぷりスープは我が家のお雑煮のスープとほぼ同じで鶏肉が入っていないだけなんです
鶏がらスープではなく、お出汁にお酒、しょうゆ、しおで味付けしています
お腹イッパイ食べても安心なスープですよ ♪
バター、砂糖、油、塩 これが入ると何でも美味しく感じるんだって何方かが言ってましたが ほんとですね〜
ケーキのカロリーを見てビックリする事ないですか？
作ってみると驚き〜〜です
香りだけなら良いんですよ ノンカロリーだから ＾＾
でも 量を食べちゃうと大変な事になりますよ〜〜＾＾；
早くカロリーをスルーさせる薬が実用化にならないかとたくさんの人が心待ちにしていることでしょうね
大丈夫？？
ほんとう？？？
うふ ＾＾
この根菜たっぷりスープは我が家のお雑煮のスープとほぼ同じで鶏肉が入っていないだけなんです
鶏がらスープではなく、お出汁にお酒、しょうゆ、しおで味付けしています
お腹イッパイ食べても安心なスープですよ ♪
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またうまそうな晩御飯やし・・
んー、うに玉私が宅配しようかなぁ（笑）
んで一週間くらい泊めて（笑）
掃除とか雪かきとかするから（笑）
あ、そうそうウチのにゃんちも餡子大好きやねん
餡子好きな猫なんて
にゃんちくらいかと思ってたけど
北の国にもおったんやね＾＾
あ、メール送りました、見てね♪